حمل‌ونقل بدون مرز
حمل یخچالی
زنجیره سرد بی‌وقفه، از بارگیری تا تحویل
راهکاری متناسب با بار شما
بعضی بارها فقط با رسیدن به مقصد کامل نمی‌شوند؛ باید با همان کیفیت روز اول برسند. حمل یخچالی مهر ترابر برای همین کالاهاست: محموله‌هایی که اگر چند ساعت از دمای مناسب خارج شوند، فاسد می‌شوند، ارزش خود را از دست می‌دهند یا حتی برای مصرف‌کننده خطرناک می‌شوند. به این مسیر بدون وقفه دما، از تولید تا مصرف، «زنجیره سرد» می‌گویند.
چه محموله‌هایی به حمل یخچالی نیاز دارند؟
| دسته کالا | نمونه‌ها | دمای رایج حمل |
|---|---|---|
| منجمدات | گوشت و مرغ منجمد، ماهی و میگو، بستنی، سبزیجات و غذاهای آماده منجمد | ۱۸- درجه یا سردتر |
| گوشت و مرغ تازه | گوشت قرمز، مرغ، فرآورده‌های گوشتی | حدود ۰ تا ۴ درجه |
| لبنیات | شیر، ماست، پنیر، خامه، کره | حدود ۲ تا ۶ درجه |
| دارو و واکسن | داروهای یخچالی، واکسن، فرآورده‌های زیستی، برخی ملزومات آزمایشگاهی | معمولاً ۲ تا ۸ درجه (طبق برچسب سازنده) |
| میوه و سبزی تازه | میوه‌های صادراتی، سبزی برگی، قارچ، گل و گیاه زینتی | بسته به محصول، معمولاً ۰ تا ۱۲ درجه |
| شکلات و شیرینی | شکلات، شیرینی خامه‌ای، کیک و دسر | خنک و پایدار، معمولاً ۱۲ تا ۱۸ درجه |
اعداد جدول راهنمای کلی است. دمای دقیق هر محموله را مشخصات محصول و برچسب سازنده تعیین می‌کند و باید پیش از بارگیری به کارشناسان مهر ترابر اعلام شود.
حمل یخچالی به درد چه صنف‌هایی می‌خورد؟
- کشتارگاه‌ها، مرغداری‌ها و قصابی‌های عمده: رساندن گوشت و مرغ تازه یا منجمد به فروشگاه‌ها و شهرهای دیگر.
- کارخانه‌های لبنیات و پخش‌کننده‌ها: توزیع روزانه شیر، ماست و پنیر به سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای.
- شرکت‌های دارویی، داروخانه‌ها و بیمارستان‌ها: جابه‌جایی دارو، واکسن و فرآورده‌های زیستی با کنترل دقیق دما.
- صادرکنندگان و تجار میوه و تره‌بار: رساندن محصول تازه از باغ و سردخانه به میادین، بنادر و کشورهای همسایه.
- شیلات و فروشندگان آبزیان: حمل ماهی و میگو از بنادر جنوب و شمال به سراسر کشور.
- تولیدکنندگان غذای آماده، بستنی و شیرینی: پخش محصولاتی که به دمای پایدار نیاز دارند.
- گل‌فروشان و تولیدکنندگان گل و گیاه: حفظ تازگی گل‌های شاخه‌بریده در مسیرهای طولانی.
- رستوران‌ها، کترینگ‌ها و هتل‌ها: دریافت مواد اولیه تازه و منجمد در حجم بالا.
ناوگان یخچالی مهر ترابر
| خودرو | ظرفیت تقریبی | مناسب برای |
|---|---|---|
| وانت و نیسان یخچال‌دار | تا حدود 1 تا 2 تن | پخش درون‌شهری، رستوران‌ها، داروخانه‌ها و سفارش‌های کوچک |
| خاور یخچال‌دار | حدود 2 تا 7 تن | توزیع بین فروشگاه‌ها و شهرهای نزدیک |
| تریلی یخچالی | حدود 22 تا 25 تن | حمل عمده بین‌استانی، بنادر، و حمل بین‌المللی به کشورهای همسایه |
نکات مهم در حمل یخچالی
- پیش‌سرد کردن خودرو: اتاق یخچال باید پیش از بارگیری به دمای لازم برسد؛ کالای سرد را نباید در اتاق گرم بارگیری کرد.
- بارگیری سریع: هر دقیقه باز ماندن در اتاق، دمای داخل را بالا می‌برد؛ بار باید آماده و منظم باشد.
- چیدمان درست: بین بارها و دیواره‌ها فضای گردش هوا بماند تا سرما به همه بسته‌ها برسد.
- کالاهای ناسازگار را جدا کنید: بعضی میوه‌ها و کالاها بو یا گاز آزاد می‌کنند و نباید با بارهای حساس هم‌سفر شوند.
- ثبت و پایش دما: برای دارو و کالاهای حساس، ثبت دما در طول مسیر اهمیت زیادی دارد؛ نیاز خود را هنگام استعلام به مهر ترابر بگویید.
- مدارک بهداشتی: برای مواد غذایی و دارو، مجوزها و گواهی‌های بهداشتی لازم را همراه بار داشته باشید.
دماهای ذکرشده راهنمای کلی است؛ دمای دقیق هر محموله را مشخصات محصول، برچسب سازنده و مقررات بهداشتی تعیین می‌کند. در فرم استعلام قیمت، ناوگان یخچالی مناسب را انتخاب و دمای لازم را در توضیحات بنویسید تا کارشناسان مهر ترابر بهترین گزینه را پیشنهاد دهند.
با ناوگان یخچالی مهر ترابر، زنجیره سرد بار شما از بارگیری تا تحویل قطع نمی‌شود؛ محصولتان همان‌طور که از مبدأ رفته، تازه به مقصد می‌رسد.
- هماهنگی از مبدأ تا مقصد
- اطلاع‌رسانی وضعیت حمل
- بررسی شرایط بیمه و اسناد
- انتخاب ناوگان متناسب با کالا